和平濕地生態農場: 環境教育

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期待，不久的下一場活動我們來親手採收筊白筍

現在，我們先來認識一下筊白筍
禾本科多年生宿根性水生植物「菰」就是筊白筍，雖然被稱為「筍」，口感也與筍近似鮮嫩爽口，但完全不是一家人，反而跟稻米是親戚
💁🏻‍♂️筊白筍有「美人腿」的稱號，她含有豐富維生素與高纖維，有助於清血管和腸道喔。另外；茭白筍的水分很多，100公克裡93.5公克都是水分，纖維含量也很豐富，由於每100公克熱量只有22大卡，吃了也會有飽足感，對於想減肥的人是很不錯的食材
💁🏻‍♂️茭白筍從植物學觀點來看，是染病植株的「病態莖」。「正常」茭白植株毫無經濟價值可言，要靠黑穗菌寄生跟刺激，茭白植株莖部才會膨大，形成白皙脆嫩的筍狀嫩莖，是自然界裡非常有趣的現象
💁🏻‍♂️『菰黑穗菌』黑黑的感覺是發霉還是長壞的東西，其實這些黑點富含微量元素錳跟鎂，對身體的新陳代謝有正面的效果

115. 8.31
沒有圍牆的生態教室~115.7/17

「一眠大一寸」~ 115.6/26
115.6.7
好期待喔~筊白筍迷宮~是一個怎樣的場域

來來來🏃‍➡️🏃‍♀️‍➡️🏃‍♂️‍➡️搶先回顧以往活動剪影

在這裡.....自然生態之間是和平相處，以本身的功能及自然界中的食物鏈的原理達到淨化水質、淨化土地的目的。「和平濕地生態農場」用友善的耕作方法培育出來的農作物，絕不含農藥及化學肥料。用以灌溉的水源，都經過層層水生植物的過濾，沒有重金屬及各種污染的問題

期許這種友善的工法能發揮影響力，讓更多人一起來關心環境的議題，並開始思考自家的環境是否也可以試著這樣做做看

扶陂通！澇陂趣 (農村的幸福美好)

還記得這首耳熟能詳的兒歌嗎？哼起輕快的旋律，腦海中出現過去的農村景象：弟弟拉著哥哥興致勃勃地嚷著要去抓泥鰍，一夥大小朋友七手八腳在泥濘中摸索著，如此歡樂令人懷念的日子是許多爸爸媽媽童年的珍貴回憶

在都市蓬勃發展的今日，小朋友接觸大自然生態的機會相對減少，更別說到埤塘裡撈魚捕蟹了

對於早年農村而言，埤塘除了可灌溉儲水外，還提供食物多樣化、休憩、散熱及研究等重要功能，休耕時大人通常將撈到的大魚送去賣，其餘的小魚兒、小蝦米則留在陂塘裡，大小朋友們提起水桶，踏進混濁的池水中，眼明手快將小東西趕至角落

看似簡單其實不容易，滑溜溜的小魚豈會乖乖等人來抓，「唉唷！好滑啊！又跑走啦！」小朋友大聲叫著，只見抓起的小東西又從指尖溜走啦！大夥卯足全力興致高昂越抓越起勁，每一張臉都閃耀著開心笑顏與驕傲神情

時光倒轉彷彿回到過去美好純樸的農村生活。暖暖的幸福珍藏在甜美的記憶中。

文化局110社區營造活動

歐嗨喲(おはよう)和平日出；人厭槐葉蘋(外來種)

晨安~~和平濕地的日出

人厭槐葉蘋是由拉丁文種小名molesta,molesta，有令人討厭、煩惱的意思，

屬於蕨類槐葉蘋科的人厭槐葉蘋可以用孢子囊果繁殖，但野外實際觀察中卻甚少發現，人厭槐葉蘋的生長方式從以上的觀察可以得知，是以無性的裂片繁殖為主

人厭槐葉蘋細長的莖容易斷裂。在每一莖節上除了水面漂浮的一對葉片外，還有一片沈於水面下的葉片，只是水下的葉片特化成根狀的模樣，這根狀的葉片在水面下可以維持整個植物體的平衡

初生的新葉在水面上一對對地冒出，有如兩兩排隊小朋友讓人瞧得只覺得可愛，其生長的速度之快，令人難以想像，新葉的葉片顏色還未成為深綠色，一旁又長出新的新葉，人厭槐葉蘋水面上的葉片，有著厚厚的纖毛頂著水珠

人厭槐葉蘋可以透過葉片之間見到水面下，葉片與葉片之間互相推擠，並有攏起的現象，好似大陸的板塊運動推擠起幾座高山，又有如鋪上一層厚厚的綠色地毯，這厚度可高達2公分以上

外來種人厭槐葉蘋平均 2-3 天日就可以增加一倍的族群數量，對魚池的生態系統勢必造成影響，特別水體內部空氣的交換，因而使得魚類因缺氧而大量死亡，在水域生態河流系統中，經常被視為水體優養化生態殺手

西元1939年有人無意間從可倫坡大學植物系帶走了一些人厭槐葉蘋，隨後這些植物就成了斯里蘭卡的一場惡夢，在1940年代人厭槐葉蘋已侵擾了一萬公頃的水稻田及九百公頃的水道，最嚴重的案例當屬巴布亞新幾內亞及kariba湖，不過三年光景就侵占面積廣達一千平方公里(約台灣面積三十分之一)，由於kariba湖是當時全世界面積最大的人造水庫之一，因此造成極嚴重問題