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桃園擁有獨具特色的埤塘濕地景觀,原為農田灌溉而設的水利系統,兼具生產、生活與生態功能,形塑出人與自然共存的在地環境。「和平濕地生態農場」致力於埤塘原生生物保護,透過環境教育與體驗活動,我們推動人與自然的和諧關係,期望讓更多人認識埤塘價值,共同守護這片珍貴的生態資源

期待,不久的下一場活動我們來親手採收筊白筍

現在,我們先來認識一下筊白筍

禾本科多年生宿根性水生植物「菰」就是筊白筍,雖然被稱為「筍」,口感也與筍近似鮮嫩爽口,但完全不是一家人,反而跟稻米是親戚

💁🏻‍♂️筊白筍有「美人腿」的稱號,她含有豐富維生素與高纖維,有助於清血管和腸道喔。另外;茭白筍的水分很多,100公克裡93.5公克都是水分,纖維含量也很豐富,由於每100公克熱量只有22大卡,吃了也會有飽足感,對於想減肥的人是很不錯的食材
💁🏻‍♂️茭白筍從植物學觀點來看,是染病植株的「病態莖」。「正常」茭白植株毫無經濟價值可言,要靠黑穗菌寄生跟刺激,茭白植株莖部才會膨大,形成白皙脆嫩的筍狀嫩莖,是自然界裡非常有趣的現象

💁🏻‍♂️『菰黑穗菌』黑黑的感覺是發霉還是長壞的東西,其實這些黑點富含微量元素錳跟鎂,對身體的新陳代謝有正面的效果

115. 8.31
沒有圍牆的生態教室~115.7/17

「一眠大一寸」~  115.6/26
115.6.7
      好期待喔~筊白筍迷宮~是一個怎樣的場域


來來來🏃‍➡️🏃‍♀️‍➡️🏃‍♂️‍➡️搶先回顧以往活動剪影



擁有20年游泳教練經驗的葉斯澍,退休後選擇回到大自然。用水生植物、食物鏈與生物共生的原理設計淨化池,讓濕地的水源逐漸變清,也吸引許多瀕危或稀有原生物種,悄悄回到 #和平濕地全新的#保育 共生地,提供原生動植物更純淨低干擾的棲地。
期待號召更多志同道合的夥伴在這裡相遇、交流,一起共創更多美好的可能
🏝️桃園市和平濕地生態協會地址🏝️
 楊梅區高平路430號(和平森林公園旁)
🏞️水草復育基地(中壢 7-3 魚池旁)🏞️
 中壢區芝芭里聖德路一段376巷     

從日常最容易接觸的食衣住行開始,從「知道」到「做到」,「不要讓地球邊吃邊掉」,啟發大家參與塑造一個永續的未來。我們生活中丟掉的垃圾,可能是別人的原料;我們忽略的剩食,正成為新創事業的起點。從「隨手」開始,讓淨零生活是可以輕鬆實踐的日常習慣。


田蚌(背角無齒蚌).....📢您聽過「種」田蚌嗎?


 田蚌又稱圓蚌、是淡水貽貝雙殼類軟體動物,我們習慣用台語叫牠「家蚌」或是「田杯」,以前總是會在池塘裡頭才能看到牠的身影,由於它的肉質堅韌,並不為一般農家所覬覦。所以,當池塘冬季抽水準備捕魚時,總是被棄置在只留少量水分的池底
                               來🏃‍♂️‍➡️來🏃‍♀️‍➡️來🏃‍➡️來看葉教練教我們怎麼「種」田蚌


摸蛤仔兼洗褲(一舉二得)

俗語「一兼二顧,三摸蜊仔四兼洗褲」意謂一舉兩得的意思。過去台灣農業社會,普遍地生活簡單,所以庄跤(kha1)人利用溪仔水來洗衫褲,佇困苦中有樂觀的一面 


在這裡.....自然生態之間是和平相處,以本身的功能及自然界中的食物鏈的原理達到淨化水質、淨化土地的目的。「和平濕地生態農場」用友善的耕作方法培育出來的農作物,絕不含農藥及化學肥料。用以灌溉的水源,都經過層層水生植物的過濾,沒有重金屬及各種污染的問題



期許這種友善的工法能發揮影響力,讓更多人一起來關心環境的議題,並開始思考自家的環境是否也可以試著這樣做做看

梯田式生態池

將生態池基本的要素濃縮在小型的水槽裡;

在這裡可以近距離的觀察到生物之間奧妙的關係,

將此經驗複製到生活周邊的環境中,

無形中提升了學習觀察生物能力、

進而保護生態環境


我們將幾個生態槽堆疊成梯田的模樣,讓水自高處層層跌落,巧妙的將容氧量很高的水,流經每個角落,滋養每一種生物。每一個槽體都可虛擬成一條小溪,一個湖泊、一口陂塘或是學校的生態池;裏頭種有挺水、浮葉、漂浮、沉水…等各類型的水生植物

站在生物的角度上去思考他們需要的條件,營造出高高低低、彎彎曲曲、深深淺淺、上上下下、左左右右、緩緩急急……我們也規劃出一些特定物種的復育場所,復育瀕臨絕種的生物在生態槽中,期許哪天牠們的原生棲地環境改善了且受到充分的保護,牠們就可以重回原來的場所,生生不息的存活下去

實體打造過程:
步驟
一、材料介紹及盤點
二、水槽組合及台階堆疊
三、底土及水生植物配置
四、循環水電管線架設及測試
五、生態平衡調整



梯田式生態槽教學模組

覺知:發現小空間生態之巧妙or聽見水流動的聲音
知識:認識每個物種具備的功能
態度:思考生物存在的價值
技能:學會生態營造及維護管理
行動:複製多樣的棲地於周邊環境中


生態規劃介紹(初階型)
第一槽:
營造溪流上游的生態環境,水流急速,用石頭堆砌成河谷造型,以粗砂、小石子鋪底,種有野薑花跟蕨類植物。水中生物有溪蝦、溪魚。
第二槽:
營造溪流中游的生態環境,水的流動較快,用石頭、粗砂、紅土搭配,挺水植物為香蒲,沉水植物有馬藻,漂浮植物槐葉萍,生物有台灣椎石螺跟青鱂魚。
第三槽: 
營造湖泊的生態環境,水的流動較緩慢,用沙土鋪底,打造由深至淺的緩坡水域;種有浮葉植物台灣萍蓬草及漂浮植物浮萍、大萍等,生物有田螺跟負子蟲。
第四槽:
營造陂塘的生態環境,水的流動較緩慢,池底為腐質爛泥,種了浮葉植物睡蓮,漂浮植物布袋蓮,沉水植物水蘊草,生物有黑殼蝦及水蠆。
第五槽:
營造水田的生態環境,水幾乎不流動,底層為腐質爛泥,挺水植物有茭白筍、荷花,漂浮植物有滿江紅,生物有田蚌跟高體鰟鮍。

杭菊 (和平生態農場杭菊採收體驗+手作杭菊凍Diy)

菊花屬於芳香類中藥,性味辛、甘、苦、微寒,能夠清解頭目的火氣,舒緩眼部的疲勞,還具有開竅醒神的作用





現代人長期盯著電腦、手機螢幕,不僅耗腦力還耗眼力,不少上班族桌上都會砌上一壺枸杞菊花茶照顧過度勞累的雙眼;白菊花、黃菊花顏色不同,功效也有差別。

臺灣杭菊依花色大致可分為黃花、白花及紫花三種






「杭白菊」味甘,,要顧目睭、緩舒緩眼睛痠澀,就選「白菊花」

「黃金菊(杭黃菊)」味道較濃郁,疏散風熱、清熱解毒效用比較好



扶陂通!澇陂趣 (農村的幸福美好)

還記得這首耳熟能詳的兒歌嗎?哼起輕快的旋律,腦海中出現過去的農村景象:弟弟拉著哥哥興致勃勃地嚷著要去抓泥鰍,一夥大小朋友七手八腳在泥濘中摸索著,如此歡樂令人懷念的日子是許多爸爸媽媽童年的珍貴回憶


在都市蓬勃發展的今日,小朋友接觸大自然生態的機會相對減少,更別說到埤塘裡撈魚捕蟹了
對於早年農村而言,埤塘除了可灌溉儲水外,還提供食物多樣化、休憩、散熱及研究等重要功能,休耕時大人通常將撈到的大魚送去賣,其餘的小魚兒、小蝦米則留在陂塘裡,大小朋友們提起水桶,踏進混濁的池水中,眼明手快將小東西趕至角落
看似簡單其實不容易,滑溜溜的小魚豈會乖乖等人來抓,「唉唷!好滑啊!又跑走啦!」小朋友大聲叫著,只見抓起的小東西又從指尖溜走啦! 大夥卯足全力興致高昂越抓越起勁,每一張臉都閃耀著開心笑顏與驕傲神情
時光倒轉彷彿回到過去美好純樸的農村生活。暖暖的幸福珍藏在甜美的記憶中。

文化局110社區營造活動